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Assistant Food & Beverage Manager

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Data publikacji: 23.11.2017 Oferta wygasa: 21.12.2017

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Assistant Food & Beverage Manager

Miejsce pracy: Kitzbühel (tirol)

Nr ref: 31495716/asystentki.pl

Gestalten Sie Ihre Zukunft
gemeinsam mit dem Team des "Grand Tirolia Kitzbühel" und werden Sie
Mitglied eines dynamischen und erfolgreichen Unternehmens.

In unserem Haus sind Sie mehr
als nur Mitarbeiter! Ihre Leistung wird gefordert und gewürdigt. Jeder Einzelne
hat die Möglichkeit sich neuen Herausforderungen zu stellen und sich
weiterzuentwickeln. Wachsen Sie gemeinsam mit uns und stecken wir uns zusammen
neue Ziele.

Zur Verstärkung
unseres Service Teams suchen wir für die Wintersaison eine/n

Assistant
F&B (Operations) Manager

Bewerbungen aus der 2. Reihe
von gut ausgebildeten Stv. Restaurantleiter, Serviceleitern oder Supervisor
sind ebenfalls herzlich willkommen!

Ihre Aufgaben:

Selbstständige Leitung,
Führung sowie Organisation des gesamten Services
Aktiver Gastgeber sowie
Ansprechpartner bei Gästebeschwerden sowie deren Handling
Mitverantwortlich für ein
kostenbewusstes Handling der gesamten Produkte sowie Qualitätskontrolle und
fachgerechte Lagerung dieser
Sicherstellung und Einhaltung
aller gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
Mithilfe bei der Organisation
der monatlichen Inventur
Tägliche Sicherstellung der
Einhaltung unserer hohen Standards sowie kontinuierliche Verbesserung dieser
Koordination, Motivation und
Führung der Mitarbeiter
Beratung der Gäste bei der
Weinauswahl
Wein- und Getränkeservice
Pflege der Weinkarte
Pflege des Weinlagers
Durchführung von internen
Weinproben und Trainings
Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/
Restaurantfach
Bereits Berufs- und
Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
Sicheres Auftreten, natürliche
Freundlichkeit sowie ein ausgeprägtes Gespür für die Wünsche unserer
anspruchsvollen Gäste
Persönlichkeit mit
Durchsetzungsvermögen und flexible leistungsorientierte Denkweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit
sowie eine strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und
organisatorisches Talent

Sehr Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie Russisch von
Vorteil
Gute Weinkenntnisse
Wir bieten Ihnen:

13. + 14. Monatsgehalt (steuerbegünstigt)
Hochwertige, kostenfreie
Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant (auch an arbeitsfreien Tagen)
Kostengünstige Personalunterkünfte
(nur Betriebskosten sind zu zahlen) inkl. Wifi in den nahe gelegenen und
modernen Personalhäusern
Kostenfreie Nutzung des Golfplatzes
Vergünstigte Bergbahnpässe für die Region
Gratis Nutzung des
Fitnessstudios, vergünstigte Yogakurse im Haus
Interne und externe Schulungen
Gemäß
Kollektivvertrag beträgt das Mindestentgelt für eine 40h/ Woche € 1.950,-
brutto/Monat. Das Stundenausmaß und die Anzahl der
Arbeitstage sind individuell vereinbar. Die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation ist gegeben.

Wir freuen uns über Ihre
aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres möglichen
Eintrittstermins!

Bewerbung:

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